AdBrite

Your Ad Here

Your Ad Here

Berbagi ilmu dan informasi jendela cakrawala wawasan

Berbagi ilmu dan informasi membuka cakrawala wawasan, mudah-mudahan bermanfaat :)

Menyun Blog Certified By Paypal

Thursday, May 13, 2010

Fettucini Carbonara


Untuk: 2 porsi
1 porsi mengandung:
  • Kalori: 303 kkal
  • Protein: 14.8 gr
  • Karbohidrat: 27.1 gr
  • Lemak: 14 gr

BAHAN:
  • 40 gr fettucini kering direbus, ditiriskan
  • 30 gr ikan salmon diiris kecil
  • 1 sdm butter
  • 50 gr wortel diiris iris bentuk dadu, direbus dan ditiriskan
  • 1 sdm bawang bombay iris
  • 1 butir telur ayam
  • 10 gr keju parut
  • 1 sdt tepung terigu
  • 100 ml kaldu dilarutkan dengan 4 sdm susu bubuk, tambahkan sedikit garam, merica dan pala
  • 3 sdm Susu

CARA MEMBUAT:
  1. Tumis dengan butter, bawang bombay, ikan salmon, dan wortel sebentar, lalu masukkan fettucini , aduk hingga merata.
  2. Masukkan sedikit garam, merica dan pala
  3. Tepung terigu diaduk dengan susu kaldu
  4. Masukkan adonan tepung terigu dan susu kaldu ke dalam tumisan, aduk rata.
  5. Sambil diaduk – aduk masukkan telur ayam yang sudah dikocok dengan garpu, aduk hingga mengental.
  6. Masukkan keju parut, aduk lalu diangkat.
  7. Biarkan agak dingin, sampai uapnya hilang, lalu campurkan dengan 3 sendok susu Aduk rata.
  8. Hidangkan selagi hangat
Sumber : Nestle

No comments:

Post a Comment

AdBrite

Your Ad Here

About Me

My photo
I'm Simple Man with Simple Mind